西芹炒肉片     西芹炒肉片約4人份材料:梅花豬肉片200g,西洋芹2支,紅辣椒1支,青蔥1支,蒜頭2瓣,醃肉調味料:花蓮民宿醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,蛋白少許調味料:清水1大匙,鹽1/8茶匙,白胡椒粉少許,醬油1大匙,糖1/2茶匙,步驟:1.青蔥切段,紅看房子辣椒切斜片,蒜頭切片2.梅花豬肉片用醃肉調味料醃30分鐘入味3.西洋芹將表面較粗纖維撕去,切斜段4.炒鍋中倒入2大匙油,將青蔥,紅辣土地買賣椒及蒜頭放入炒香5.然後將醃好的梅花豬肉片放入炒至變色就撈起6.原鍋中將西芹及清水1大匙放入翻炒2分鐘7.再將適量的鹽及白胡椒永慶房屋粉加入調味8.然後將炒至半熟的梅花豬肉片放入翻炒1-2分鐘混合均勻8.最後將醬油及糖加入翻炒均勻即可格友延伸做法:小卒的西芹炒住商房屋肉片

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